Panqueca de carne moída

INGREDIENTES

Massa:

• 1 ovo
• 2 xícaras de leite
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 xícaras bem cheias de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de queijo ralado

Recheio:

• 1/2 kg de carne moída temperada com vinagre
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho
• 2 caldos de carne
• 2 tomates sem pele picados
• 1 pimenta vermelha inteira
• Orégano salsinha a gosto
• Finalização
• Molho de tomate
• Queijo ralado